Профессиональные диетологи уверены, что нет бесполезных или вредных продуктов, просто мы их не умеем правильно употреблять. Существуют некоторые секреты сочетания тех или иных продуктов, которые могут усиливать пользу друг друга. Вот несколько советов диетологов, которые сделают ваш рацион максимально полезным и сбалансированным:
- Яйца лучше употреблять с помидорами и луком. Как утверждают диетологи, в яйцах содержится большое количество витамина Е, а помидоры и лук богаты селеном, который положительно влияет на нашу половую систему. Селен лучше усваивается в сочетании с витамином Е, поэтому эти три продукта стоит употреблять вместе.
2. Яйца с брокколи и шпинат. Витамин Д, который в большом количестве содержится в куриных яйцах очень полезен женщинам, страдающим от ПМС. Лучше всего этот витамин усваивается с кальцием, который в достаточном количестве содержится в брокколи и шпинате. Также листья шпината богаты витамином К, который играет ключевую роль в росте и развитии наших костей.
3. Чечевицу лучше сочетать со сладким болгарским перцем, поскольку железо, которое в значительном количестве содержится в чечевице лучше усваивается в сочетании с витамином С, который содержится именно в болгарском перце. А если салат из этих продуктов посыпать еще кунжутом и добавить зелень, то это сочетание продуктов придаст вам сил и зарядит энергией на весь день.
4. Помидоры лучше всего употреблять с оливковым маслом. Такое сочетание продуктов предотвращает образование злокачественных опухолей и оказывает омолаживающий эффект на нашу кожу.
5. Сочетание шпината и авокадо поможет вам значительно улучшить зрение. Именно шпинат является источником лютеина и витамина А, которые влияют на наше зрение, а в авокадо содержится большое количество жиров, которые помогают эти вещества расщепить.
6. Куриное мясо диетологи советуют сочетать с морковью, а сало лучше есть с зеленым луком. Морковь богата витамином А, который значительно укрепляет наш иммунитет, но без цинка этот витамин не усваивается. Именно для этого нужно сочетать морковь с курятиной, которая содержит цинк в значительном количестве. Ну а классическое сочетание сала и зеленого лука – это естественный антибиотик, который надежно защищает наш организм от вирусов и различных простудных заболеваний.
7. Свинина в сочетании с брюссельской капустой – это замечательный противораковый антиоксидант, который защищает наш организм от злокачественных образований.
8. Говядину лучше сочетать с красным вином, ведь именно этот напиток содержит значительное количество полифенолов, которые блокируют всасывание вредного холестерина из мяса.
9. Сочетание лосося и красного вина является прекрасным антидепрессантом. Антиоксиданты, содержащиеся в красном вине вместе с омега-3 жирными кислотами, которые есть в лососе помогут вам мгновенно освободиться от депрессии.