Любая хозяйка использует для некоторых своих кулинарных шедевров духовую печь. Запечь нежное и сочное мясо, приготовить пирог, рыбу, картошку и так далее. Конечно, со временем духовка покрывается налетом жира. Мы можем первое время не обращать внимание, но наступает момент, когда ясно видно: так дело не пойдет, печку надо срочно чистить! Но толстый слой уже окаменевшего и закрепившегося жира сильно препятствует нашим усилиям. Духовку мыть не только сложно, но и жутко неудобно, ведь она находится на уровне наших ног.
В идеале духовку лучше всего протирать всегда после использования. Так вы избегаете толстого слоя жира. Это мы будем помнить на будущее. Но что делать и чем отмывать духовую печь, если она сейчас в печальном состоянии?
Мы расскажем вам о нескольких способах качественно и без трудностей очистить духовку:
Химические средства
Перед тем как приступать к мытью духовки, ее необходимо разогреть. Так химическая реакция будет сильнее срабатывать, и вам не придется долго размягчать слои жира мокрой губкой. Ставим духовку на 50 градусов, закрываем и даем прогреться минут 10-15. Внутри должно стать тепло, но не горячо, чтобы вы смогли продолжать свои действия.
Обязательно вытаскиваем все полочки и противни из духовки. И перед тем, как приступить к главному процессу, необходимо надеть резиновые перчатки. Чтобы химия не разъедала кожу рук, чтобы на возможные ранки не попадало вещество, и конечно, чтоб не испортить ваш маникюр!
Далее, наносим на стенки специальное чистящее средство, которое вы выбрали и лучше открыть окно, чтобы воздух не пропитался духом химических веществ. Избегаем нагревательных приборов, их чистить химией не нужно, это может вывести нагреватель из строя. Максимум, протереть влажной губкой.
Следуйте указаниям на инструкции, которая есть на вашем чистящем средстве. Там сказано какое время нужно подождать, чтобы химия вошла в реакцию с жиром и начала его разъедать. Обычно время ожидания не превышает 30 минут. После этого смывайте губкой слои жира, которые будут легко отходить от стенок. Оказывается, какой белый и чистый изначальный цвет у духовки, не правда ли? Духовую печь следует несколько раз промыть губкой, и убедиться, что запах чистящего средства исчез. Оставьте духовку открытой не несколько часов, а затем пользуйтесь по назначению.
Уксус+сода
Вам понадобится столовый уксус, пищевая сода и немного моющего средства. Смешайте уксус и соду в пропорции 2:1 и добавьте несколько капель моющего. У вас получится кашица, ее наносим на стенки духовки и жесткой мочалкой хорошенько трем загрязненные участки.
Другой вариант: нанести соду на жирные участки и присыпать содой. Химическая реакция быстро возьмется за жир, и через пару минут его будет не сложно отделить от стенок духовки. Если хотите совсем уж ядреного эффекта, добавьте также лимонную кислоту. Словом, чем больше кислых компонентов, тем быстрее жир покинет вашу духовую печку.
Нашатырь
Отличное средство не только для возвращения в сознание, но и незаменимый помощник в домашнем хозяйстве. Нашатырный спирт поможет вам в борьбе против жировых скоплений. Делаем обязательное действие – нагреваем духовку. Затем на нижнюю полку ставим посуду с водой, а на полку повыше нашатырный спирт, который вы нальете в небольшое блюдце. Оставляем духовку в таком виде до утра, и на следующий день вытащите все внутренности духовки, а в блюдце с нашатырем влейте небольшое количество моющего средства. Вспеньте все, и промойте нутро духовки нашим домашним средством для очистки от жира. Запах нашатыря сразу не проходит, и потому вам нужно будет включить вытяжку, или открыть все окна и двери, если за окном теплая погода.
Уход за духовкой не такой трудный и энергозатратный, если вы будете промывать ее каждый раз после использования моющим средством. Так уборка кухни не будет для вас обременительной, а приготовленные блюда засверкают новыми вкусовыми эффектами. Ведь если готовить в чистой духовке, никакие посторонние ароматы не «налипнут» на ваше блюдо. Приятного пользования, и отличного настроения хозяюшкам!