Грузинские женщины всегда были чем-то особенными. Они не только готовят по-своему уникальные блюда, но и применяют немало бытовых секретов, которые значительно упрощают им повседневную жизнь. Вот несколько советов, от грузинских хозяек, которые стоит взять на заметку:
Приготовление еды. Что касается грузинских блюд, то все они очень острые, ароматные и вкусные. А все потому, что у грузинских хозяек есть свой секрет их приготовления и кроется он в специях. Именно специи лежат в основе любого грузинского блюда. Именно специи делают ее вкус таким выразительным, вкусным и неповторимым. Причем, грузинки не покупают специи в фасованных пакетиках в супермаркете, как это привыкли делать наши женщины.
Чтобы купить действительно ароматные и пряные специи они идут на рынок. Именно здесь приправы можно не только понюхать, но и попробовать на вкус. Это поможет лучше понять, какая специя к блюду больше подходит. Конечно, сначала будет немного трудно, но все приходит с опытом.
Стирка и сушка одежды. Как ни странно, но все грузинские хозяйки сушат одежду на улице. Конечно, нашему обществу это может показаться странным и не совпадать с современным канонам и эстетическим предпочтениям, однако, для грузинок это не имеет никакого значения. Во-первых, на улице одежда высыхает в разы быстрее, тем более, если погода этому способствует. Во-вторых, одежда, что сохнет на улице, набирается там особого аромата и запаха свежести.
Конечно, есть шанс испачкать выстиранную одежду, когда вы будете развешивать ее на улице, но все же стоит пойти на такой риск, ведь плюсов явно больше. Однако, сушка одежды на улице – это не просто определенные убеждения грузинских хозяек, это – требование, которое не оставляет им выбора. Дело в том. что в Грузии очень влажный климат и в доме часто возникает плесень. А если еще и одежду там ушить, то шансы избежать этой напасти сводятся к минимуму. Вот почему грузинки сушат одежду только на улице.
Фрукты. Грузинские женщины никогда не нарезают фрукты на тарелку. В них вообще нет понятия “фруктовая нарезка”. Фрукты в Грузии подают на стол чистыми и целыми.
Их просто складывают на большую тарелку и каждый гость берет себе тот фрукт, который он любит и ест его так, как он хочет. Конечно, с эстетической точки зрения это может выглядеть странным, но это очень удобно. После празднования не остается гора нарезанных фруктов и хозяйкам не нужно придумывать, как их использовать. Кроме того, такой подход к подаче фруктов значительно экономит время, ведь их не надо выкладывать в цветы, многоярусные террасы на тарелке и так далее.
Одежда, домашний текстиль и другие бытовые вещи. Грузинские женщины любят ходить на блошиные рынки в поисках чего-то интересного и особенного. Они хорошо знают, что в современных магазинах таких аутентичных вещей, которые имеют свою историю и ценность не купишь и поэтому ходят на барахолки. Конечно, все здесь покупать не нужно, однако, время от время наведываться сюда все же стоит. Именно на блошиных рынках можно найти по-настоящему уникальные красивые вещи, которые станут украшением вашего дома.
Вот такие особенности грузинского быта существуют в этой замечательной стране и грузинские женщины с радостью ими пользуются.