Предлагаем вашему вниманию рецепт быстрого и вкусного варианта вкуснейшего десерта!
Итак, готовим ягодно-творожную лазанью!
Когда на дворе лето и вы на даче, а там спелые, сочные, невероятно вкусные ягоды… Почему бы не приготовить оригинальное блюдо? Сладкая лазанья из ягод и творога – вкусно и полезно! Этот десерт напоминает любимые вареники, только для приготовления этого блюда вы потратите минимум времени и гораздо меньше сил. Взять для десерта можете любые ягоды, какие пожелаете. Сегодня мы готовим десерт из вишни или малины, или все же ежевики. Все варианты просто супер! И при этом вы потратите очень мало времени, но с пользой для здоровья и будете кушать с удовольствием!
Из ингредиентов нужно:
Семьсот грамм творога 5% жирности
Четыреста грамм вишни
Три яйца
Двести пятьдесят грамм сметаны 20%-жирности
Двести пятьдесят грамм тростникового сахара
16 листов макаронного теста
Готовим пошагово:
Приготовьте все ингредиенты. Ягоды можно использовать как свежие, так и замороженные. Если лето, конечно же, свежие и ароматные. Помойте вишенки, удалите косточки. Творог лучше выбирать, чтобы он был мягким, влажным, пастообразным. Тщательно разотрите творожную массу со сметаной, сахаром, яйцами, при желании взбейте блендером. Если ягода кислая, не пожалейте сахара.
Наш вариант теста – это готовые листы. Их отварите по инструкции, если нужно, духовку предварительно разогрейте до ста девяноста градусов. В прямоугольную или квадратную форму, смазанную маслом, выкладывайте на каждый лист приблизительно шесть ст. л. смеси из творога, вишни, сметаны, яиц и сахара. Распределяйте начинку ровно по листам, каждый слой необходимо смазывать творогом с ягодами. Это нужно для того, чтобы после выпекания листы не получились сухие и твердые. Чередуйте так четыре раза, самым верхним слоем должен быть лист с творожной массой и ягодками. Посыпьте верх сахарным песком. Накройте форму пергаментом и поставьте печься до сорока минут. Доставайте из духовки, остудите, а после нарезайте.
Все, можно звать домочадцев дегустировать вкусный и ароматный десерт!