ADFAVE

Мы вам расскажет забытый рецепт закуски из помидор и лука в маринаде

Этот рецепт станет вашим любимым, и вы сможете не только наслаждаться им самостоятельно, но и радовать им своих гостей. Приготовление этого кулинарного шедевра не отнимет у вас много времени и сил.

Отличная закусочка порадует вас умеренно солеными, острыми и пикантными помидорчиками. Она станет отличным дополнением к мясу, картофелю, каше и рыбе. Невероятно, но первым, что сметают со стола является маринованный лук, который обладает просто божественным вкусом.

Для приготовления этой закусочки вам потребуются:

от 5 до 6 полностью поспевших томатов, которые имеют плотную мякоть;

3 луковицы среднего размера;

от 2 до 4 зубчиков чеснока;

от 3 до 4 ложек постного масла;

2 ложки столовые свежевыжатого сока лимона;

пара листочков измельченного базилика;

молотый острый красный перец на кончике ножа;

полторы чайных ложки меда;

половина чайной ложки соли.

Как приготовить вкусную закуску

Томаты необходимо нарезать на кольца толщиной от 3 до 5 мм, также потребуется нарезать кольцами лук и чеснок.

Для приготовления маринада потребуется налить в емкость мед, сок лимона, постное масло. Затем добавляем туда острый перец, базилик и соль, после чего тщательно все размешиваем.  

Теперь укладываем в банку слоями кольца лука и томатов, пересыпаем их чесноком и заливаем маринадом. Через тридцать минут закусочку можно уже подавать на стол. Особенно хорошо она сочетается с шашлыком, запеченными на шампурах грибами или картошечкой.  

 

Exit mobile version