Как то так уж заведено, что взрослые привыкли все решать, они же более ответственные, а значит все нужно выполнять просто беспрекословно. Главное, все, словно забыли, что 20-30 лет назад они были в том же положении и их также пытались практически насильно накормить через приемы «за маму, за папу, за бабушку», «вертолет» и прочее.
Следует понять причины поведения, отказа от определенной пищи и распространенных привычек.
Давайте разберем физиологические особенности развития детей на примере 8 фактов, которые важно учитывать. Так удастся наладить питание согласно возрасту ребенка, понять на какие блюда делать акцент по мере взросления.
1. После года рост замедляется. С момента рождения малыши растут достаточно быстро и, если изначальный вес увеличивается практически в 3 раза, а рост в половину соответственно, то на втором году таких скачков не происходит.
2.Исходя из первого пункта, необходимое количество потребления калорий существенно снижается. Ребенок вытягивается в росте, уходят запасы «детского жирка», а организму не нужно много энергии, ведь рост замедлился. Очень многие родители начинают в этот период жаловаться, мол малыш стал плохо кушать. На самом деле для детей в период 2-5 лет это в порядке нормы.
3. Переменчивость во вкусовых предпочтениях. Здесь ничего удивительного, ведь на протяжении жизни и взрослые порою склонны менять свои привычки. Почему-то, когда ребенок употреблял долго какое-то блюдо и вдруг перестает, отказывается без причины, это сразу относят к плохому симптому. Ну бывает такое настроение, что нету аппетита, а может капризы, а может еще чего, не стоит пытаться втиснуть в ребенка точное количество грамм еды каждый день. Ну не доел норму в обед, догонит в полдник или на ужин, а может набегается и так устанет, что съест сразу две порции.
4. У детей врожденная тяга к сладким вкусам и они не любят кислую пищу. Ничего удивительного, мамино молоко сладкое, а постоянную потребность в энергии лучше всего закрывает лактоза, глюкоза, фруктоза… Позже малыш знакомится и с другими вкусами, а чтобы постепенно формировать предпочтения, прикорм следует вводить с несладких продуктов. Это может сработать, а может малыш и останется сладкоежкой.
5. Подозрительное отношение ко всему новому. Вопреки тому, что дети с интересом изучают мир и при этом все стараются попробовать на вкус будь то яркая пуговица, таблетка или деталь игрушки, с новыми продуктами это не работает. Дети к новым продуктам относятся очень и очень осторожно, не проявляя интереса исследовать. Как бы малыши не сопротивлялись, а рацион обогащать нужно. Специалисты рекомендуют не частить с продуктами, давая пробовать новое не чаще 1-2 раз в неделю.
6. Детям сложно съедать много пищи при трехразовом режиме питания. Не стоит ждать, что ребенок в возрасте с двух до пяти лет будет строго соблюдать нормы и требования по граммам. Ну не может он завтракать большой порцией, не лезет ему, так к обеду проголодается и съест уже больше, а ужинать может и совсем не будет.
7. К окончанию дня аппетит снижается. Работающие родители, словно пытаясь компенсировать время своего отсутствия, пробуют заставить детей кушать большие порции, накормить за ужином.
8. Не всем детям нравится сам процесс принятия пищи. Ну устроены мы так все, что кому-то что-то может и не нравиться. Посмотрите на взрослых — кто-то ест потому что необходимо, а другие кушают с удовольствием, превращая это в целый ритуал.
Относитесь с рождения к ребенку, как к отдельно взятой личности. У него могут не совпадать предпочтения в еде с Вашими, быть свои любимые и нелюбимые блюда и это нужно учитывать при составлении меню, а не стараться пересилить ребенка, менять или требовать выполнения несвойственных ему действий.