Для того, чтобы порадовать супом своих родных вам потребуются два плавленых сырка, два куриных филе, несколько картофелин среднего размера, одна морковка и одна луковица, а также оливковое масло и ваши любимые специи.
Тщательно моем в холодной воде куриные филе и варим их в трех литрах воды, извлекаем их из супа режем на ломтики. Бросаем в суп картофель и варим до готовности. Небольшую луковицу и морковь шинкуем и обжариваем на постном масле.
Плавленые сырки режим не крупными кубиками и также отправляем в бульон, бросаем туда же зажарку и готовим суп до полного растворения сырков.
Пред подачей на стол добавляем в суп сухари и мелко нарезанную зелень.